イキルラボ
カルディレシピ

【復活・数量限定、食べなきゃ大損:カルディ大人気商品:いぶりがっこオカキ】燻製の旨味で指までしゃぶりたくなる美味しさ!

カルディにはいつも魅力的な食べ物が並んでますが、またお気に入りに出逢ってしまいました。

その名も、【いぶりがっこオカキ】。

燻製好きのワタシ、どハマり!

 

▼燻製の香りがしみ込んだ、ジューシーさがたまらない

はい、パッケージはこんな感じ。

いぶりがっこ」とは、秋田のご当地漬物。大根の漬物を燻したもので、燻製の香りをまとったパリパリ食感がクセになるおつまみ。

「もともと燻製大好き&いぶりがっこ大好き人間なので、パッケージに一目惚れしました。」…と言いたいところなんですが、ワタシが初めてコレを食べたのは、人に頂いたのがキッカケで。

「テーブルにオカキ出しといたからつまんで〜」と言われ、ハイハーイと何気なく一粒口に放り込んだのですね。

は?!なにこれ!めっちゃ美味しい…!!

オカキにまとわりつく深い燻製の旨味と香りが、口いっぱいに広がって、鼻から抜ける風味でうっとり。大袈裟じゃなくて、ほんっとに美味しい。

シーズニング(オカキの表面についている味付け)のあまりの美味しさに、指までペロリとついつい舐めちゃうほど

 

これ何?!どこで売ってるの?!とすぐに聞き出し、次の日にはカルディに走ってまとめて4袋買ってました(笑)

実はこの商品、カルディ好き&おかき好きには知られた大人気商品で、昨年につづき見事に再登場した『ファン待望のお菓子』なのです。

 

内容量をチェック

パッケージ裏面をチェック。

カルディさんがもう、「おいしすぎます」って書いちゃってるんですよね。

しょうがない、だっておいしすぎるから

店頭でも押しまくり・・・

 

何粒くらい入ってるか、ひと袋分ドサッと出してみましたよ。

パッケージには「40g」とありますが、数えてみたところ20〜23粒ほどでした。大きさによって多少は粒数変わるでしょうけれど、だいたいこのくらい。

 

 

▼おすすめの食べ方・食べ合わせ

たかがお菓子・たかがオカキとあなどるなかれ。

ひと袋「¥140(税込)」ながら、おなかと心を満たすマジックが詰まった嗜好品であることを、ぜひぜひ堪能して欲しい。

①コーヒーといっしょに

まずおすすめは、朝コーヒーのお供

燻製の香りって、要は”香ばしい”の極み。そしてコーヒーも、焙煎の香りが”香ばしい”飲み物です。そう、相性がとても良いんですよね。

オカキの塩っぱさが、コーヒーの酸味や甘味を引き立ててくれる感じ。

オカキなのでちょっとお腹にもたまるし、忙しくて朝ごはん食べられない〜なんて時にサクッとつまめるのも良いです。

 

②ウイスキーといっしょに

お酒が飲める方には、ぜひウイスキーと合わせてほしいのです。

ストレートもよし、ハイボールもよし。

スモーキーな香りの相乗効果

ワタシのお気に入りのBARに、東京・銀座「日比谷 Bar WHISKY-Sがあります。ここでは、燻製にこだわったおつまみと共にウイスキーを嗜むのがなんといっても格別で。

地下にあるお店で、重い扉を開くとどーんと大きなカウンターがお目見え。

かれこれ通って7年目ですが、いつ行ってもホッとできる不思議空間。

 

ここのバーにも燻製の漬物は置いてあって、これがウイスキーと合うのなんの

ウイスキーの”スモーキーさ”と燻製”スモーキーさ”、抜群の相性なのでぜひおうちでも試してほしいです。

 

③ウイスキーといっしょに:チョコといぶりがっこ

変わり種で、チョコがけいぶりがっこオカキ。甘じょっぱいもの好きには特におすすめ。

作り方は簡単、市販のチョコを溶かしていぶりがっこオカキにまとわせればOK

「燻製とチョコが合う」というのは、間違いないとワタシ思うのです。

これもまた、先ほど紹介したバーで学んだこと。

ウイスキーのおつまみに、チョコレートってめちゃくちゃ合うんですよね。

特にスコッチをストレートで口に含んだ時に、樽の香りやスモーキーな香りを感じながら食べるチョコレート、なんと至福なことか。

ウイスキーと合う「いぶりがっこ」そして「チョコ」、これを一気に合わせてしまえ!という方程式。

チョコは甘めがベストマッチ

おすすめはミルクチョコレート。ほどよく甘い方が良いです。ビターチョコレートは胸焼けするのであまりおすすめしないですね。ケホケホ。

 

▼ひと袋140円:数量限定なのでお早めに!

とにかく美味しくて、「食べたことない人は人生損してるんじゃないか」とか本気で思ってしまうほど…

とか言うと『放っておいてよ』と言いたくなるのが人間ですが、いやホントに、放っておけない、食べてほしい。

 

 

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都内を主な活動拠点とし、 週半分はオフィスワーカー/もう半分はwebライター&フードディレクターとして活動中。 【主な経歴】 ◆民放キー局にて、グラフィックデザインアシスタント ◆テレビ・映画・音楽現場でのケータリング事業 ◆ケータリングと平行して、都内飲食店でメニュー監修 ◆外部サイト[LIVING HEALTHY] ▶︎https://www.slowjuicer-livinghealthy.com/