まずは、『牛カイノミのステーキ〜柚子胡椒ソース』から。
カイノミを噛み締めると、赤身の旨味がしっかり感じられてとっても美味しい。サクサクとした噛みごこちで、肉感は強いけど歯切れが良く食べやすいのが良い感じ。
柚子胡椒ソースはというと、バターの風味が効いているのでコクがありました。個人的に柚子胡椒が好きなのですが、入っていた分量よりももっと多くてもパンチがあって美味しいかも。おうちに柚子胡椒がある場合は、ちょい足しして加減するのも良さそうです。
くるみとベビーリーフを一緒に食べると、アクセントがあってまたまた美味しい。
・柚子胡椒をわさびに代える
・柚子胡椒をホースラディッシュ(西洋ワサビ)に代える
のも相性が良さそう!
続いて、『ナスとオレンジのバルサミコマリネ』。
これがとーっても美味しい!バルサミコ大好き人間としてはこれはやみつきのうまさ。
レシピもすごくシンプルだし、アレンジがたくさんできそう。
茄子のジューシーさとオレンジの爽やかな果汁が同時に広がって、食感や口どけが最高にマッチしています。ハーブに大葉を使うってところも、さっぱりしているのにクセが強すぎず良い感じ。
・茄子をきのこ(エリンギや舞茸に香ばしく焼き目をつける)に代える
・茄子を鶏もも肉(皮目をパリッと焼く)、豚肉(厚めの肩ロースのグリル)に代える
のも相性が良さそう!
作ってみてわかった【Tasty Table】アレコレ
実際に注文して作ってみることで実感できた、【TastyTable】 アレコレをご紹介します。
調理で感じる良いところ
なんと言っても、他の宅配ミールと違うのは『調理する醍醐味』でしょう。
- 料理が好きで、比較的手の込んだ調理工程が好きな人は、とにかく楽しい
- 凝った料理ではあるものの、ものすごく難しいレベルではない
でも、簡単すぎてつまらないこともなく、『料理している感』をしっかり味わえる - 普段近所で買い揃えるのが難しい食材も必要量が揃っているので、準備には手間がかからない
- 食材それぞれがほぼ使い切りの量で入っているので、食材に無駄がない
- ダンボール1箱に全ての必要材料が揃っていて、また簡易梱包でゴミも多く出ないため、片付けやすい
こんな時に使いたい
こんなシチュエーションには、Tasty Tableがもってこい!
- 調理時間をゆっくり取って、家族と楽しむ週末のご馳走に
- おうちにゲストを呼んで、特別なイベントやホームパーティーに
- 買い物に出かけたくない!おうちに居たいけど、料理はちゃんと食べたい週末に
こんな時には控えたい
逆にこんなシチュエーションのときは、あえて調理しない方がいいかも?
- ものすごく疲れているとき(笑)
- 食べる予定時間までに、調理時間目安+30分〜1時間の余裕が無いとき
(集まりなどで定刻があるときは、慣れないうちは焦っちゃうかも。待ち時間も楽しめる会なら問題なし)
こんな人にオススメしたい
Tasty Tableが肌に合うのはこんなタイプさん。
- とにかく料理が好き、味も見た目にもこだわりたい
- 『シェフ監修』のレシピを味わってみたい
- 普段から外食も好きで、イタリアンやフレンチのレシピや、様々な食材の組み合わせも美味しく食べられる
- 食器が料理の仕上がり(見た目)を左右する部分もあるので、食器やテーブルセッティングも楽しめる人におすすめ
- 週に一度くらいは豪華な料理を食べたい、食べたいときに都度注文出来る宅配サービスを探している
こんな人にはオススメしづらい
美味しいだけでは選びづらい…色々な条件が噛み合うといいのですが、こんなタイプさんには厳しいかも?
- 『料理自体がとても苦手』もしくは『一から始めたい』人
- 調理工程の手間が極端に苦手、とにかく簡単な調理だけで完成するキットを求めている
★Tasty Tableが『あまりにも手間がかかる、簡単じゃない』ということではありませんが、料理を楽しむことが苦手な方には厳しいかも。 - ダンボールや梱包材の回収システムに慣れている人
★Tasty Tableでは、届いたダンボールの破棄は自分で行う必要があります。 - できるだけ安い宅配ミールキットを探している
★Tasty Table は、ミニマムの《2人分で3,000円=1人あたり1,500円》のミールキット。都度注文も可能ですが、もしも安定して安価な宅配サービスをお好みの場合には高く感じてしまうのかも。※ 初回の半額クーポンを利用したので、初回だけは半額で注文できました
コスパ最強説
今回調理したメニューに使った材料を自分で用意したら、どのくらいの予算が必要なのでしょうか。
・牛カイノミ(250g):Tasty Tableで届くようなカイノミのブロック肉がなかなか見当たらないので、こちらで比較
→ グラムで計算すると、250gならば6,499円かかってしまうので、お肉だけで元が取れてしまうことが判明
・チキンブイヨン(顆粒1/2本)
:キットに付いていたものと同じ マスコット オーネ チキンブイヨン 6g×5:270円 で計算
→1本の1/2なので、27円
その他は、
柚子胡椒(4g):チューブで買うと、1本40gで118円 | 4g :11.8円 |
バター(8g) :箱で買うと、1箱200gで598円 | 8g :約23円 |
ベビーリーフ(20g):1袋40gで170円 | 20g:85円 |
くるみ(10g): 1袋40gで207円 | 10g:約52円 |
茄子(2本):近所の茄子が高い…3本で198円 | 2本:132円 |
オレンジ(1個) : 98円 | ー |
大葉(2枚 ):10枚で108円 | 約21円 |
バルサミコ酢(30ml) :お気に入りのMAILLE バルサミコビネガー 250ml / 907円 | 約108円 |
※ もともと家庭用を使うと書かれている《塩・胡椒・オリーブオイル》は含めずに計算
『牛カイノミのステーキ〜柚子胡椒ソース〜 & ナスとオレンジのバルサミコマリネ』は、
自分で買い揃えたら、【合計 7,056円】かかることがわかりました。
単純計算で、ミールキット2人分が3,000(税抜)を引いて【4,056円分の食材費が浮いた】計算に。
※ 今回注文したパッケージの場合は『送料500円』がかかるため、今回の場合は全て込み込みで【3,556円分】浮きました。
※ 6,000円未満の注文で送料500円、6,000以上の注文で送料無料になります
- 1回こっきりではなく、頼んだレシピをアレンジしてさらに楽しめる
★食材の産地や味に自分でこだわりたい人・自分の目で選んだ食材を使いたい人は、
2回目以降『レシピを参考にして自分で食材を揃えて作ってみる、食材を代えてアレンジに挑戦する』のも楽しそう。 - 付属のバターやそのほかの調味料は、業務用もしくは市販の手頃なものが入っている場合があるので、
気になる人はレシピに使う調味料を、自宅にあるお気に入りの調味料で代用するのも良いかも
- 「簡易梱包であるが故に食材が潰れていた」という口コミもあるそうなので、今後の配送品質保持&向上に期待したい
(今回はすべてとっても良い状態で届いたので、個人的には不満はありませんでした) - 配送地域が限られているので、拡大を期待
※ 2018年7月現在、北海道・九州・沖縄を除く各都府県が配送可能。(ただし、離島を除く)
Tasty Table を始めるには
利用するには、【TastyTable】 のサイトもしくは公式アプリからの無料会員登録をするだけでOK。
登録をしてすぐに注文しなきゃダメという訳ではないので、とりあえずアプリのコンテンツを読んでみるだけでも十分面白いですよ。
VISA、MasterCard、JCB、AMEX、Diners
【到着日時の指定は出来る?】
▼選択できる到着曜日
- 金曜日・土曜日・日曜日
▼選択できる時間帯
- 午前中
- 14〜16時
- 16〜18時
- 18〜20時
- 19〜21時
※ 一部地域では上記の限りではありませんので、ご了承ください。
※ 順次お届け曜日も増やして参りますので、お待ちください。
参考引用:【TastyTable】
使ってみた感想
お手本の写真をみる限り、とってもおしゃれで凝っている料理が調理出来る!というワクワク感が何より楽しい気持ちにさせてくれました。
調理工程はというと、「ただ温めればいい」といった宅配キットとはもちろん違うので手間はかかりますが、そもそも『たまにはひと手間をかけてご馳走を食べよう』というコンセプトで成り立っているミールキットだから、とっても楽しく調理ができました。
初回ということで、オーブンも使わない・揚げ物でもない、シンプルな調理で出来上がりそうなメニューを選んでみました。オーブンに入れる工程があるレシピでも、もしオーブンがない場合は他のツールで代用して調理できるようにレシピは用意されているのでご安心を!
食材は簡易包装なのでスチロールパックなどの廃棄物は出ず、バルサミコが入っていた小さな容器が1つと、それ以外はほとんど小さなビニールでした。銀色の保冷バッグは、ごみというよりむしろ今後も使えるラッキーアイテム〜。
到着日が《金・土・日》ということは週末に調理をすることになりますが、比較的『ごみがたまりやすい&収集日じゃない』週末には、出るごみが少ないのはありがたいです。とはいえ、60サイズのダンボール箱があるのでそれだけですね、大きなごみというと。
▼こちらがお手本の写真:参考引用:【TastyTable】
▼こちらがが作って見た実際の写真
思った以上に簡単に美味しいご馳走をいただくことができて大満足。
この夏、従業員向け福利厚生として「TastyTable」の提供を開始したというニュースもアップされて勢いを増しているのを感じました。ちょっと贅沢して、週末はワンランク上の料理を【TastyTable】 で楽しんでみるのもいいですよ。